味道中山

• 状态：已完结
• 类型：美食
• 主演：
• 年代：2014 / 中国大陆 / 宋璋
• 导演：宋璋
• 国家/地区：中国大陆
• 集数： 每集 45分钟
• 语言/字幕：汉语普通话
• 年代：2014
• 更新时间：2025-08-16 09:50:16
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• 详细介绍： 历时一年 　　寻觅30多个美食故事 　　在借鉴《舌尖上… 历时一年 　　寻觅30多个美食故事 　　在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》，他解释，中山人喝的是西江水，地处五桂山，且中山这座城市有着独特的侨乡文化，有着明显的中外融合和南北融合，这些都是拍摄中山美食的依据。 　　经过将近一年的走访、拍摄和后期制作，整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事，最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时，我们要等花开，等结果，等捕捞季节……”宋璋表示，因为广东人强调不时不食，因此在拍摄时，“等待”是司空见惯的。 　　绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨天下午，记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》，该集以一年四... 详情